मिलावट से निपटने के लिए महाराष्ट्र डिजिटल मिल्क-ट्रैकिंग सिस्टम तैनात करेगा

महाराष्ट्र में खाद्य एवं औषधि प्रशासन प्रमुख ने खुलासा किया कि निरीक्षकों ने सुरक्षा मानकों के अनुपालन के लिए संग्रह बिंदुओं का मूल्यांकन करना शुरू कर दिया है, जबकि एक नया ब्लॉकचेन-आधारित बहीखाता प्रत्येक बैच की उत्पत्ति, तापमान और परीक्षण परिणामों को रिकॉर्ड करेगा। सिस्टम को नियामकों को वास्तविक समय पर दृश्यता प्रदान करने और उपभोक्ताओं को सत्यापित गुणवत्ता डेटा के साथ सशक्त बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे पतला या दूषित दूध के बाजार को कम किया जा सके। डेयरी सहकारी समितियों को अगले छह महीनों के भीतर मंच को एकीकृत करने का निर्देश दिया गया है।

छोटे पैमाने के किसानों और बड़े प्रोसेसरों सहित डेयरी क्षेत्र के हितधारकों ने मिश्रित प्रतिक्रिया व्यक्त की। जबकि बड़ी कंपनियाँ सुचारू लॉजिस्टिक्स और बढ़े हुए ब्रांड विश्वास की आशा करती हैं, कई छोटे धारक डिजिटल टूल अपनाने की लागत और अनौपचारिक बाजार चैनलों के संभावित नुकसान से डरते हैं। राज्य सरकार ने इन चिंताओं को कम करने के लिए सब्सिडी और प्रशिक्षण कार्यक्रमों का वादा किया है, जो कृषि प्रथाओं के आधुनिकीकरण के लिए व्यापक प्रतिबद्धता का संकेत है।

सफल होने पर, यह पहल खाद्य सुरक्षा चुनौतियों से जूझ रहे अन्य भारतीय राज्यों के लिए एक टेम्पलेट के रूप में काम कर सकती है। डिजिटल ट्रैसेबिलिटी मॉडल एग्रीटेक में विस्तार करने की इच्छुक प्रौद्योगिकी फर्मों से निवेश को भी आकर्षित कर सकता है, जिससे डेटा एनालिटिक्स, सेंसर परिनियोजन और अनुपालन सत्यापन के आसपास सेवाओं का एक नया पारिस्थितिकी तंत्र तैयार हो सकता है।