Nutrifresh ने दक्षिण भारत में डेयरी खेती का विस्तार करने के लिए ₹225 करोड़ का निवेश किया

Nutrifresh, भारतीय डेयरी क्षेत्र का प्रमुख खिलाड़ी, ने दक्षिणी क्षेत्र में 150 एकड़ आधुनिक डेयरी फार्म के विकास के लिए ₹225 करोड़ आवंटित करने की योजना का खुलासा किया, जिसमें तमिलनाडु, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश के हिस्से शामिल हैं। इस परियोजना में उन्नत दुग्ध निकालने की तकनीक, स्वचालित फ़ीड प्रबंधन और कोल्ड‑चेन लॉजिस्टिक्स शामिल होंगे, जिससे पशु प्रति उत्पादन बढ़ेगा और कटाई के बाद के नुकसान घटेंगे। कंपनी स्थानीय सहकारी समितियों के साथ साझेदारी करने का इरादा रखती है, किसानों को कौशल बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान करेगी और उन्हें एक संरचित आपूर्ति नेटवर्क में एकीकृत करेगी जो सीधे Nutrifresh के प्रसंस्करण संयंत्रों में फीड करेगा।

इस परियोजना के पीछे का मुख्य तनाव भारतीय डेयरी बाजार की प्रतिस्पर्धी गतिशीलता में है, जहाँ अमूल जैसी पारंपरिक सहकारी समितियाँ प्रमुख हैं जबकि निजी कंपनियाँ बाज़ार हिस्सेदारी के लिए संघर्ष कर रही हैं। आलोचकों का कहना है कि बड़े पैमाने पर निजी निवेश छोटे किसानों को हाशिये पर धकेल सकता है यदि समावेशी तंत्र लागू नहीं किया गया। Nutrifresh ने इस बात का जवाब देते हुए भूमि का एक हिस्सा छोटे किसान समूहों को आवंटित करने और उचित दरों पर गारंटीकृत खरीद अनुबंध देने का वादा किया है। नियामक निकाय परियोजना की समीक्षा कर रहे हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह भूमि‑उपयोग नीतियों और पर्यावरणीय मानकों के अनुरूप हो, विशेषकर पानी के उपयोग और अपशिष्ट प्रबंधन के संदर्भ में।

यदि योजना समयानुसार आगे बढ़ती है, तो यह पहल दो वर्षों में क्षेत्रीय दूध उत्पादन में लगभग 30,000 मीट्रिक टन जोड़ सकती है, जिससे खाद्य सुरक्षा मजबूत होगी और सीधे व परोक्ष रूप से हजारों नौकरियाँ पैदा होंगी। बढ़ी हुई आपूर्ति खुदरा दूध की कीमतों को भी घटा सकती है, जिससे शहरी उपभोक्ताओं को लाभ होगा। अगले बारह महीनों में, यह उद्यम अन्य कृषि व्यवसायों को समान पूंजी‑गहन मॉडल अपनाने के लिए प्रेरित कर सकता है, जिससे भारत के डेयरी क्षेत्र का आधुनिकीकरण तेज़ हो सकता है।