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इलायची संकट: कीटनाशकों की अधिकता से केरल के कृषि पारिस्थितिकी तंत्र को ख़तरा

केरल के इलायची उत्पादक, बढ़ते तापमान और साल भर के फसल चक्र के दबाव से प्रेरित होकर, छह अलग-अलग कृषि रसायनों के जहरीले 'टैंक कॉकटेल' का सहारा ले रहे हैं। यह प्रथा पश्चिमी घाट की मिट्टी और जैव विविधता को ख़राब कर रही है, जिससे भारत की सबसे मूल्यवान मसाला फसलों में से एक के लिए दीर्घकालिक खतरा पैदा हो गया है।

The HinduOctober 31, 20262 min read
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इलायची संकट: कीटनाशकों की अधिकता से केरल के कृषि पारिस्थितिकी तंत्र को ख़तरा
The Strategic Consequence
इलायची मिट्टी के रासायनिक क्षरण से वैश्विक मसाला आपूर्ति श्रृंखलाओं में बदलाव की संभावना होगी, क्योंकि खरीदार तेजी से प्रमाणित जैविक उपज की मांग कर रहे हैं, जिससे केरल के किसानों के पास फसल छोड़ने या महंगी संक्रमण प्रौद्योगिकियों में निवेश करने के बीच एक मुश्किल विकल्प होगा।

केरल की कृषि में कंक्रीट के टूटने का कारण इलायची किसानों द्वारा व्यापक रूप से रासायनिक 'टैंक कॉकटेल' को अपनाना है। जलवायु परिवर्तन के दोहरे दबाव का सामना करते हुए, जिसने फसल के मौसम को बढ़ा दिया है, और पैदावार को अधिकतम करने के लिए आर्थिक अनिवार्यता का सामना करते हुए, उत्पादक एक ही अनुप्रयोग में कीटनाशकों, कवकनाशी, सूक्ष्म पोषक तत्वों और विकास प्रवर्तकों को मिला रहे हैं। विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि यह प्रथा, अल्पकालिक कीट नियंत्रण की पेशकश करते हुए, इलायची पारिस्थितिकी तंत्र पर गंभीर तनाव पैदा कर रही है। पश्चिमी घाट के ढलान वाले इलाके के कारण पहले से ही नाजुक मिट्टी को सिंथेटिक रसायनों से संतृप्त किया जा रहा है जो पौधों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक प्राकृतिक सूक्ष्मजीव संतुलन को बाधित करता है। तत्काल परिणाम निर्भरता का एक चक्र है, जहां किसानों को कीटों द्वारा विकसित प्रतिरोध और पौधों के कमजोर होने से निपटने के लिए तेजी से शक्तिशाली मिश्रण लागू करना होगा।

अंतर्निहित तनाव पारंपरिक पारिस्थितिक ज्ञान और कृषि के आधुनिक औद्योगिक मॉडल के बीच संघर्ष है। पीढ़ियों से, केरल में इलायची की खेती कम लागत वाली, उच्च मूल्य वाली गतिविधि थी जो जंगल की प्राकृतिक छाया और नमी पर निर्भर थी। बाजार की मांग और बढ़ते तापमान के कारण साल भर कटाई की ओर रुख ने इस लय को तोड़ दिया है, जिससे किसानों को उत्पादकता बनाए रखने के लिए रासायनिक हस्तक्षेप करने के लिए मजबूर होना पड़ा है। संस्थागत घर्षण प्रभावी विस्तार सेवाओं की कमी में स्पष्ट है जो टिकाऊ विकल्प प्रदान कर सकते हैं। राज्य का कृषि विभाग जैविक प्रथाओं को बढ़ावा देने या खाद और जैविक कीट नियंत्रण के लिए आवश्यक बुनियादी ढाँचा प्रदान करने में धीमा रहा है, जिससे किसानों को निजी डीलरों द्वारा आसानी से उपलब्ध और सस्ते रासायनिक समाधानों पर निर्भर रहना पड़ता है। समर्थन में इस अंतर ने ऐसी स्थिति पैदा कर दी है जहां सबसे कमजोर किसान सबसे अधिक हानिकारक प्रथाओं को अपनाने की संभावना रखते हैं।

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इस रासायनिक अधिभार के डाउनस्ट्रीम नुकसान पर्यावरणीय और आर्थिक दोनों हैं। पश्चिमी घाट में मिट्टी के क्षरण और जैव विविधता के नुकसान से इलायची की खेती की दीर्घकालिक व्यवहार्यता को खतरा है, जो हजारों छोटे किसानों के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। तत्काल झटका गुणवत्ता में संभावित गिरावट है, क्योंकि रासायनिक अवशेष मसाले के स्वाद और सुगंध को प्रभावित करते हैं, जिससे यह वैश्विक बाजार में कम प्रतिस्पर्धी हो जाता है। 12-महीने का दृष्टिकोण एक बढ़ते संकट का संकेत देता है, क्योंकि पर्यावरणीय क्षति अधिक स्पष्ट हो जाती है और रासायनिक-सघन खेती से आर्थिक रिटर्न कम होने लगता है। ठोस परिणाम केरल की कृषि नीति पर मौलिक पुनर्विचार का आह्वान है, जो अल्पकालिक उपज पर पारिस्थितिक स्थिरता को प्राथमिकता देती है, या प्रमुख कृषि क्षेत्र के पतन का जोखिम उठाती है।

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